Le Nostre Stelle

Un famoso critico gastronomico newyorkese spiega perché nel cibo l’Italia è il primo posto nel mondo. A cominciare dalla pizza. Ormai si può mangiare bene in tutto il mondo, ma se siete alla ricerca dell’eccellenza culinaria – ovvero, di piatti che uniscano qualità ed innovazione, ma con un occhio alla tradizione – allora non c’è niente di meglio dell’Italia. Gli italiani sono un popolo di tradizionalisti, soprattutto per quanto riguarda il settore alimentare. A venirci incontro vi è Eurospin che …read more →

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Ciambella al limone 🍋🍋🍋

Ingredienti: 300 gr di zucchero 450 gr di farina Molino Naldoni srl 4 uova 1 bicchiere di latte 1 bicchiere di olio di semi 1 bustina di lievito per dolci 1 bustina di vanillina 10 gocce di aroma alimentare gusto limone FLAVOURART Premessa: “Il segreto di questa sofficissima ciambella è la sua lavorazione, quindi per renderla altissima e morbidissima ricordati di montare bene e a lungo tutti gli ingredienti” Procedimento: Monta le uova con lo zucchero finché ne diventi una …read more →

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I miei aromi alimentari preferiti

Gli aromi per dolci sono ideali per aromatizzare dolci tipici, dolci natalizi, dolci americani, torte con panna, croissant, torte particolari. Una cultura tecnologica di ultima generazione produce aromi, distilla essenze e compone pregiate soluzioni perfettamente equilibrate di qualità superiore, di resa e di lavorazione eccellente. L’equilibrio e la combinazione aromatica consente un magnifico risultato. Con gli aromi alimentari puoi conferire ai tuoi dolci un’irresistibile fragranza di agrumi, cioccolato o di vaniglia. Sono perfetti per qualsiasi tipo di preparazione e li …read more →

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La mia prima colazione è ricca di fiocchi di avena !

La colazione è probabilmente il pasto più dimenticato e sottovalutato della giornata. Spesso si va di fretta, non si ha tempo da dedicare a preparare qualcosa di sano e gustoso e si ricorre così a cibi confezionati, a una semplice tazza di caffè o, peggio ancora, ci si dimentica completamente che sarebbe necessario mangiare qualcosa di nutriente per iniziare al meglio la giornata con l’energia giusta. In Italia la colazione per antonomasia è dolce, difficile rinunciare a cornetti, torte, biscotti, …read more →

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Bere Amarò non è una moda ma uno stile di vita

Oggi voglio presentarti un prodotto che si è rilevato un vero e proprio portento per la salute del mio intestino. Sinceramente quando mi sono vista recapitare la bottiglia di Amarò ho pensato subito di aver fatto felice la mia piccola dispensa di liquori, invece mi sbagliavo e mi sbagliavo di brutto! Come primo impatto desta l’impressione di un qualcosa di prettamente alcolico, invece trattasi di una bevanda che grazie ad una miscela d’erbe perfettamente formulate si rileva un ottimo prodotto …read more →

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Mamma voglio la polenta!

Gialla, calda, morbida, la polenta è un piatto che nutre il corpo e l’anima… ed è anche un grande antistress! Questo piatto, tipico del nord Italia, viene preparato con la farina di mais, il che la rende adatta anche a chi è allergico o intollerante al glutine. La polenta ha un basso indice glicemico, è ricca di sali minerali e di vitamina E, antiossidante. Ma il suo vero punto di forza è il magnesio, che stimola la produzione di serotonina, …read more →

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Le Cantine del Notaio: un buon vino!

Siete circondati: arrendetevi! Le bollicine sono dappertutto e, ormai, si spumantizza ovunque. Da nord a sud è tutto uno stappare metodo Classico o Charmat e non c’è territorio che non si sia cimentato nella difficile arte della spumantizzazione. D’altronde che ci volete fare la bollicina è allegra, disseta ed è estremamente versatile negli abbinamenti culinari. Sono tante in Italia le aziende che si cimentano nella produzione ed oggi voglio presentarti un’azienda che nasce in un meraviglioso borgo lucano, ossia Rionero …read more →

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Continua la collaborazione Gardini-Eurospin!

Il miglior sommelier del mondo presta il volto per pubblicizzare i vini di un discount. Non è una barzelletta. Succede per davvero. A 7 anni dal prestigioso riconoscimento della Worldwide Sommelier Association, Luca Gardini si rimette in gioco. E lo fa con Eurospin. La collaborazione tra Luca Gardini ed Eurospin raggiunge un grado di piena maturità con il lancio di nuovi vini della linea Integralmente Prodotti. Che cosa sono i vini integralmente prodotti? Integralmente prodotto significa che le aziende produttrici seguono …read more →

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Care Mamme, vi presento il latte crescita Monello

  Carissime, un valido aiuto per voi che dovete provvedere alla nutrizione dei vostri bimbi dopo lo svezzamento, voglio suggerirvi il latte crescita Monello della Sterilfarma. Ma vediamo perché sceglierlo. Anzitutto è bene chiarire perché è necessario un latte crescita al posto del latte vaccino: è troppo proteico, carico di sali minerali e carente di ferro e acidi grassi essenziali (AGE). Il latte di crescita supporta la crescita dei bambini da uno a tre anni di età fornendo Vitamina D …read more →

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Il mio valido aiuto in cucina: Aicok frullatore a immersione

Il frullatore a immersione è sempre più considerato una valida alternativa ai frullatori tradizionali, del resto, per alcune mansioni non ha eguali. Uno dei vantaggi principali dei frullatori a immersione è quello di essere privi di una base e quindi pratici e maneggevoli. Queste qualità perdono un po’ di valore, però, se l’elettrodomestico si rivela troppo pesante o scomodo da tenere in mano. Allo stesso modo, scegliamone sempre uno che abbia una forma ergonomica e uno spessore che rispetti la …read more →

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